B

据材料“不仅……而且还讲究藻饰，普遍具有对偶工整、韵律谐美等特征”并结合基础知识可知，文雅化的审美趣味是指一种倾向于优雅、精致、和谐、有节制的审美倾向和艺术追求，对偶和韵律使得文本优雅、藻饰和修饰使得文字表达精致细腻、对墓主及其祖先德行、功业的颂扬，体现了对高尚品德和成就的尊重，这些都是审美文雅化的具体表现，故选B项；儒学确实强调道德和文学的修养，但儒学正统地位的重塑更多地涉及到政治、教育和社会制度层面的改革，而不仅仅是文学和艺术领域的审美追求，排除A项；墓志铭的文字变化更多地体现了文学、书法艺术的发展和文体的规范化，但民族融合是一个更为宏观的社会文化现象，涉及政治、经济、文化等多个层面的交流与融合，墓志铭的文字变化仅属于宏观现象中的一个文化表现，不能直接证明官方民族政策，排除C项；北魏在建立过程中，借鉴了汉族政权的政治制度，特别是在孝文帝时期进行的一系列改革，一定程度上保证了国家的稳定和发展，但墓志文作为一种纪念性的文体，其主要目的是为了纪念逝者，是一种文化体现而非政治统治，排除D项。