A

根据材料可知，苏联在1954年、1957年、1959年、1961年的粮食出口量都大于进口量，一定程度上能体现苏联粮食产量的增加，结合所学可知，1954～1964年是赫鲁晓夫执政时期，赫鲁晓夫在农业方面的改革，取得了一定的成效，促进了苏联粮食产量的提升，A项正确；
赫鲁晓夫改革并没有突破斯大林模式，而且仅凭粮食进出口量也不能推断苏联经济战略发生根本性变化，排除B项；
材料强调的是赫鲁晓夫在农业改革方面取得的成效，并非是计划经济体制的弊端，而且赫鲁晓夫执政之前，计划经济体制弊端已经开始显现，排除C项；
材料仅仅涉及粮食一项内容，不能体现整个外贸结构转型明显，排除D项。