C

根据材料可知，明代中期江苏经济作物得到广泛种植，农产品商品化程度提高，加剧了农民与市场的必然联系，自然经济受到影响，使得农村经济与生产关系有所变革，故选C项；资本主义萌芽与雇佣关系有关，排除A项；明朝外来物种与玉米、番薯等有关，排除B项；明朝土地赋役制度的改革与张居正一条鞭的实行有关，排除D项。