【考点】晚清中国经济结构的变动与洋务运动
【解析】福州船政局是洋务运动时期创办的军事工业，由材料“福州船政局从创办之初到1905年先后三批招用洋员”、“教师竟达30名左右，约占雇聘洋员的40%”可知福州船政局注重人才的培养，故A项正确；洋务运动时期创办京师同文馆、派遣留学生推动中国教育近代化，故B项错误；洋务派主张学习西方的科学技术，故C项错误；洋务企业是洋务派创办的官办或商办企业，故D项错误。