根据材料并结合所学可知，西欧封建庄园以习惯法作为调节领主与庄园农民之间经济关系的重要工具，庄园遵行习惯法能够一定程度上使领主的盘剥限定在一定范围之内，C项正确；庄园内的农民依附于领主，“地位上平等”的说法不符合史实，排除A项；材料强调庄园法庭的作用，无法得出等级森严，排除B项；根据材料可知，庄园法庭奉行习惯法，无法体现“规范性”，排除D项。故选C项。