B

据表格所列时间可知，其所述史实出现于太平天国运动时期，据表格所列数据可知，该时期三省自然灾害较频繁，影响到农业生产，太平天国政权可能会出现粮食危机，故选B项；据所学可知，在此时期，江苏、安徽、江西处于太平天国政权统治之下，与清政府无关，排除A项；自然灾害会影响江南地区经济发展，但是并不能扩大为“崩溃”，排除C项；据所学可知，鸦片战争之后，中国封建自然经济就已经逐步瓦解，并且表格述及的是“灾荒”，与“自然经济瓦解”无关，排除D项。