C

据材料“绝无医人，素乏药物”、“地无医巫，药石万里”和“药物陈，又无医人”可知，唐朝某些地区缺医少药，说明当时基层医疗资源较为匮乏，故选C项；材料反映的是地方上医、药缺乏的问题，没有提及民众卫生习惯的信息，“民众卫生意识普遍淡薄”与材料主旨不符，排除A项；据所学可知，唐朝非常重视医疗人才的培养，在唐朝的律令《唐律》中还规定了相应的医药法，此项表述不符合史实，排除B项；材料反映的是唐朝地方上缺乏医疗资源，并没有关于战乱的信息，“常年战乱生存环境恶化”与材料主旨不符，排除D项。