C

据材料“‘讼师’与‘幕友’……广泛涌现”“熟悉法律条文内容与司法审判事务”等并结合所学可知，15—16世纪是明朝时期，明朝商品经济发展，民事纠纷相应增多，“讼师”与“幕友”广泛涌现，他们虽不是正式司法官员但相对专业，比较了解法律条文与司法审判事务，可见这两类人物的广泛涌现顺应了经济社会的变迁，故选C项；明清宗族在基层治理中扮演重要角色，“讼师”与“幕友”无法“消解”宗族组织的权威，排除A项；“讼师”与“幕友”只是为人们打官司提供相对专业的帮助，无法决定案件的审判结果，不能绝对保证司法的公正，排除B项；明朝科举取士并没有衰落，“讼师”与“幕友”只是顺应经济社会变迁而产生的职业，不可能撼动科举制的地位，他们也并非正式的司法官员，排除D项。