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由“不撕毁藏胞门楣挂着的红布和门板贴着的佛像”、“爱护藏胞牲畜、庄稼”、“要帮助藏族老人背水”可知，题干所述是中共要求所属部队在藏族同胞所居住的地区应该遵守的纪律规定，结合所学可知，红军长征时途经西南地区的四川和西藏等藏族人民居住的藏区，上述对藏族同胞宗教信仰的尊重和对藏族同胞生活困难的帮助等相关规定，体现了中国共产党的民族和宗教政策，即使是在红军行军途中，也处理得很好，所以应该发布于红军长征途中，故选C项；北伐战争涉及到的是广东、广西、湖南、湖北、江西、江苏、福建、安徽、浙江、上海、河南、山东等地，并未涉及到西南的藏区，所以上述纪律规定与A项不符，排除A项；井冈山会师后，红军的活动区域就是在新建立的革命根据地附近，即湖南和江西交界地带，并未涉及到藏民居住的西南地区，B项与题意不符，排除B项；渡江战役前夕，中共所属部队还尚未到达过四川、西藏等西南藏族地区，这些地区是在新中国成立之后才解放的，所以渡江战役前夕不可能发表题干所述纪律规定，排除D项。