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据材料信息并结合所学可知，顾维钧在巴黎和会上的发言，确实是一个广为流传的故事，但据学者考证，并没有确凿的历史记录证明顾维钧确实说过这句话。这一点在历史研究中并不罕见，因为历史事件在传播过程中往往会被浪漫化或戏剧化，尤其是在文学、电影等艺术作品中。从史学研究的角度来看，应该持有严谨的态度，注重事实和证据。对于无法证实的历史叙述，学者应当保持怀疑，并努力挖掘和依据可靠的历史资料。顾维钧在巴黎和会上的实际发言和论点，以及他从法理上驳斥日本侵略行为的材料和策略，才是更有学术价值的研究对象。因此，对于顾维钧在巴黎和会上的真实表现和贡献，学者应当基于可靠的史料进行深入研究，而不是依赖于未经证实的故事或戏剧化的描述，故选C项；“宁信其有”的主张太过于主观，明显不符合历史研究的方法，排除A项；“影视作品都夸大了历史事实，没有研究价值”的说法过于绝对，影视作品属于艺术作品，源于生活，高于生活，仍然具有重要史料价值，排除B项；反映国人心声的发言与史料价值并无直接关系，D项不符合题意，排除D项。