B

通过观察曲线图可知，20世纪80年代开始，美国核心居民消费价格指数（CPI）呈现大幅下降趋势，结合所学可知，这主要是由于里根上台后，为了缓解“滞胀”危机，实行紧缩货币政策，减少了政府对经济的干预，从而降低社会总需求，导致这一时期CPI大幅下降，故选B项；“滞胀”现象出现在20世纪70年代，排除A项；结合所学可知，这一时期里根政府缩减了福利规模，排除C项；这一时期美国并没有实行供应配给制，此项说法不符合史实，排除D项。