B

 据材料“通过几乎是自发组成的相互制衡的同盟，把挑战者约束在这一均势中”可知，1815年，欧洲各国建立起以大国协调、欧洲均势为特征的国际关系体系，即维也纳体系，故选B项；威斯特伐利亚体系确立了国际关系中的国家领土、主权与独立等原则，开创了用国际会议和通过谈判达成协议的形式解决国际争端、结束国际战争的先例，与材料不符，排除A项；凡尔赛——华盛顿体系是一战后，英国、法国、美国、日本等战胜国通过巴黎和会及华盛顿会议建立的帝国主义和平体系，德国等战败国和苏俄被排除在之外，暂时维持了资本主义世界的平衡，排除C项；雅尔塔体系指1945年—1991年间的国际政治格局，该体系以美国和苏联两极为中心，在全球范围内进行争夺霸权的冷战，排除D项。