C

根据所学知识，明清专制主义中央集权达到顶峰，故A项错误；内阁只是一个顾问机构，不是法定的中央机构，故B项错误；官员以敢以死进谏，并以此为荣，对皇帝的行为有一定的约束，故C项正确；文官集团是以皇帝为权力核心的官僚集团，效忠皇帝是其主要宗旨，故D项错误。