C

20世纪70年代美国和沙特签订的“石油美元”协议，确定将美元作为石油的计价货币，从此美元成为全球石油价格的标准，沙特则将收入盈余用来购买美国国债，该协议是在美国面临严重的财政和石油双重危机的条件下，为解决问题而做出的努力，由此既可以解决国内的财政和能源危机，还可以维持在中东地区的军事力量和政治影响力，所以它一定程度上反映了两极格局中美国受到了冲击，故选C项；1944年布雷顿森林体系的建立表明美国确立了美元世界货币的霸主地位，与题干时间不符，排除A项；题干所述属于经济领域的协议，与美苏之间的军备竞赛不属于同一范畴，所以不能据此得出加剧了战后美苏之间军备竞赛的结论，排除B项；世界多极化趋势快速发展应该出现在冷战结束后，而不是题干所述的20世纪70年代，D项与题干时间不符，排除D项。