C

据材料可知，7—8世纪，拜占庭帝国发生变化，官方语言改成了希腊语，传统政治制度的执政官、保民官退出历史舞台，政治视野淡出西欧大陆，“逐渐退居东地中海”，表明拜占庭统治者在坚守罗马帝国名号和威权的前提下，放弃或淡化了传统理念中的拉丁区域和文化，寻求政治理念与帝国疆域的统一，以契合帝国鲜明的东地中海特征，故选C项；“复兴”不合题意，与材料“罗马政治制度中具有代表性的执政官、保民官逐渐退出历史舞台”相悖，排除A项；“奥斯曼帝国”不合时空，奥斯曼人兴起于13世纪，排除B项；“力图改变中古欧洲政治格局”不合题意，与材料“军队、外交使臣、传教士很少再出现在西欧大陆”相悖，排除D项。