C

据题意可知，从19世纪末到二战前后，各种思想一起涌入拉美，拉美成为各种理论的试验田，政府更迭频繁，这反映了拉美社会阶层的复杂性，各阶层都在探索符合本阶层利益的发展道路，故选C项；材料只是提及拉美成为各种理论的试验田，但没有明确指出拉美建立了何种政治体制，且独立后的拉美地区除了巴西外都建立了共和国，不能说明政治体制保守，排除A项；此时的拉美地区基本实现了独立，材料反映的是拉美发展道路的曲折性，而不是独立道路的曲折性，排除B项；材料反映的是拉美在探索发展道路，但没有提及拉美都采取了哪种发展模式，无法得出“多样性”的结论，排除D项。