C

19世纪末期，夏威夷甘蔗园从中国引进合同工，改变了当地人口结构，反映出全球化进程使得不同地区人口流动，对人口结构产生影响，故选C项；材料强调甘蔗园的外来移民数量增加，而并未提到种族灭绝政策使得美国人口数减少，排除A项；美国向夏威夷迁移人口主要是西部开发的影响，并非工业革命推动，排除B项；材料仅说明中国劳工数量多，未涉及工资待遇、劳动条件等处境问题，排除D项。