C

据材料“农业的比重由1978年的27.8%上升为30.8%”“轻工业的比重由1978年的43.1%上升到47.2%”结合所学可知，1980年，中央发文件支持承包责任制，多数省份实行了包产到户，家庭联产承包责任制调动了农民生产的积极性，促进了农业生产的发展，而农业经济的发展推动了轻工业的发展，农业和轻工业的发展使城乡人民生活水平提高，故选C项；1984年城市经济体制改革全面开始，其主要内容是国有企业改革，排除A项；材料体现的是轻工业占比高于农业占比，重工业比重没有具体信息，不能对比，排除B项；据材料信息可知，1980年，农业、轻工业的比重上升，未涉及重工业的发展情况，“刺激了工业发展”说法不准确，排除D项。