C

炭化粟壳和磨制农具的出土说明当时粟作农业已经出现且稳定发展，这为聚落的形成提供了物质基础，促进人口聚集，对聚落形成有关键作用，故选C项；渔猎采集技术进步在材料中无体现，出土器物均为农具，粟壳显示农业主导，北辛文化考古未发现渔猎工具，排除A项；部落间战争防御需要由环壕设施体现，但非聚落形成关键，聚落结构和随葬品强调农业经济基础，防御是辅助，排除B项；早期国家规划不符史实，北辛文化属原始社会，墓葬随葬品无奢侈品差异，表明社会平等，未出现阶级分化和国家特征，排除D项。