【答案】B

【解析】朱其昂创办贻来牟机器磨坊，雇佣工人，采用机器生产，改变旧的生产方式，这对传统行业的更新，是民族工业产生的一种途径，故选B项；贻来牟机器磨坊是近代民族工业，不是洋务企业，排除A项；此时民族工业兴起而不是高潮，从甲午战争到第一次世界大战爆发，民族工业的发展出现了第一个高潮，排除C项；荣氏兄弟（荣宗敬、荣德生）被称为“面粉大王”，排除D项。