【答案】C

【解析】据材料青铜器四羊方尊“整个器物用块范法浇铸，一气呵成”可知，展现出商代高超的青铜器铸造技术，故选C项；仅一件青铜器不能说明是青铜文明的鼎盛时期，排除A项；B项不符合史实，而且四羊方尊的铸造工艺并不能说明对湖南地区的管理，排除B项；据材料“整个器物用块范法浇铸，一气呵成”指的是青铜器的铸造工艺，排除D项。