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 据材料“新世纪初期，英语热持续升温，2007年底全国有899所高校开设了英语专业”“截至2016年，全国共开设66种非通用语专业，分布在167所高校”并结合基础知识可知，随着改革开放的深化和经济全球化的发展，与世界联系加强，我国高校开设了英语专业和非通用语专业，有利于推动改革开放的进程和更好的融入世界，这说明外语教育多元化是为了适应经济文化发展，故选C项；材料仅涉及21世纪以以来多种外语教育在中国的设立情况，有利于中国社会发展的全球化，有利于文化的传播与发展，语言是文化传承的重要载体，但外语教育的设立属于国家教育，带有一定的现实作用，故“是文化传承重要载体”的表述过于片面，排除A项；材料仅涉及21世纪以以来多种外语教育在中国的设立情况，有利于中国社会发展的全球化，有利于文化的传播与发展，语言是文化传承的重要载体，但外语教育的设立属于国家教育，带有一定的现实作用，故“维护世界文化多样性”的表述过于片面，排除B项；外语教育多元化是高等教育大众化的表现而非原因，排除D项。