D

 材料表明当时杭州餐饮业的发展，是城市经济发展的反映，与奢靡之风无关，故A项错误；材料宋高宗的召见，体现出商人的社会地位有所提高，但不是政治地位，故B项错误；材料宋高宗的召见，是对该鱼羹店味道的肯定，与政府强化市场管理无关，故C项错误；据材料“杭州的餐饮名店遍布全城”，可得出餐饮业的发展，城市的经济功能增强，故D项正确。