B

 本题主要考查学生的阅读理解图表的能力，横轴是时间从两汉到唐朝，纵轴是水利兴修的统计次数，柱状图明显看出从两汉到唐，除了短暂的隋朝兴修水利次数少之外，兴修水利的次说总体呈现增多的状态，水利建设的数量从一个侧面反映了一个地区的农业发展状况，所以从汉到唐安徽农业生产总体呈现发展态势，选B。材料仅仅截取安徽省的水利兴修统计，没有对比全国其他省份，无法得出A，材料中没有涉及长江流域的农业生产，排除C，中国经济重心的南移是在唐朝以后，排除D。