洪仁玕《资政新篇》：____-历史老师定哥

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洪仁玕《资政新篇》：____

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5. 阅读材料，完成下列要求。(12分)材料早期引进的茶，味道苦涩。从17世纪中期起，随着糖的“加盟”，上流社会的女性中间流行喝下午茶，并以此为高贵的象征。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化。18世纪末，工人阶级中开始出现了茶歇，在工作间歇喝茶休息。这正是由茶的特性决定的，加糖的茶能迅速补充热量，像兴奋剂一样能让人精力充足。由于加糖红茶具有这些重要性，所以它成了人们不可或缺的东西。——白川稔《砂糖的世界史》从材料中提取一个信息，并结合世界近代史的所学知识进行阐释。(要求：简要写出所提取的信息，对历史信息的阐释准确全面)

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