C

 材料“他们热切地寻找能直接抵达东方的途径”的背景是“意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易”可知，意大利人和阿拉伯人的垄断刺激了欧洲人，欧洲人也想参与到高额利润的竞争当中，因此开辟了新航路，故选C项；西欧商品经济的发展是新航路开辟的根本原因，但材料中仅叙述欧洲人在香料被垄断的背景下对新航路开辟的诉求，未提及商品经济发展的历史背景，排除A项；材料“以分享这笔厚利”可知，欧洲人更加渴求的是贸易带来的利润而非商品本身，排除B项；材料“意大利人和阿拉伯人垄断香料贸易引起了一些欧洲人极大的不满”可知材料强调的地理大发现原因与奥斯曼帝国隔断东西方商路无关，排除D项。