C

 第一次工业革命使工厂制度的基本形成，与材料中“1901年”不符，故A项错误；面对1929年严重的经济危机，美国总统胡佛固守传统的“自由放任”政策，材料中“1901年”，一些大企业一定程度上放弃了资产阶级一贯倡导的自由竞争原则，但非悖离了自由资本主义，故B项错误；为了适应资本主义大生产的要求，提高劳动生产率，资产阶级着手提高经营管理水平，调整生产组织形式，首先在新兴工业和钢铁工业，一些大企业控制产品生产、价格和市场，形成了垄断组织，与材料中“大企业控制了大部分市场”相符，故C项正确；材料中“1901年”前后，为了适应资本主义大生产的要求，提高劳动生产率，形成了垄断组织，故D项错误。