C

启蒙运动发生在17——18世纪，是欧洲的一场反封建、反教会的思想文化解放运动，它的核心思想是理性主义。1700年是启蒙运动的发展时期。根据“1700年”“阅读报纸，交流新闻，探究学术”及所学知识可知，题干这一现象有利于传播启蒙思想，故选C项； 文艺复兴时间是14—17世纪，排除A项；普及大众教育、优化饮食结构在材料中未体现，排除BD项。