A

据题干“其余均卖给或调给其他机器局和民用工业厂家”和所学知识可知，江南制造局是洋务企业，生产的机器助推民族工业发展。故A正确；材料没有涉及避免了官商利益的冲突，排除B；材料没有涉及洋务运动有助于维护清政府的统治，排除C；洋务运动旨在维护清政府的统治，排除D。
故选：A。
本题考查洋务运动，掌握相关的基础知识。
本题考查洋务运动，考查学生的识记理解能力，解题关键是知道题干材料说明洋务运动助推民族工业发展。