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根据题干“1945年2月”“为协调盟军行动，安排战后世界的会议”“体现大国强权政治，也为联合国创建打下了基础”，结合所学知识可知，这次会议是雅尔塔会议。为了尽快打败法西斯并敦促法西斯国家投降，国际反法西斯联盟召开了开罗会议、雅尔塔会议、波茨坦会议等，其中1945年召开的雅尔塔会议是最重要的一次会议，它加速了反法西斯战争的胜利，也初步规划了战后的世界格局，故C项正确；巴黎和会是指一战后在巴黎凡尔赛宫召开的战后协约国会议，是一次帝国主义分赃的会议，排除A项；华盛顿会议是指一战后，美、英、日等帝国主义国家为重新瓜分远东和太平洋地区的殖民地和势力范围，由美国建议召开的国际会议，排除B项；波茨坦会议召开于1945年7月，与“1945年2月”时间不符，排除D。