C

据材料“一法度衡石丈尺。车同轨。书同文字”并结合所学可知，为了适应国家统一的需要，秦始皇大力推行一系列巩固统一的措施，如统一文字、车轨、度量衡等，这些措施有助于加强对国家的管理，进而巩固国家统一，故选C项；为征服越族，秦始皇开凿灵渠，与材料信息无关，排除A项；中央集权制度包括皇帝制度、三公九卿制和郡县制等，与材料信息无关，排除B项；在灭六国过程中实施说法错误，统一文字等措施实施于全国统一后，排除D项。