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根据所学知识可知，距今1万年左右，我国出现了最早的人工栽培的农作物，北方地区的先民开始栽培栗和黍，证明原始农业形成，为人类文明做出了重要贡献，③考古发现与结论对应正确，故选C项；北京人采用打制石器的方法，制作不同类型的工具，处于旧石器时代，“北京人遗址：灰烬、烧石和烧骨等”反映北京人已经学会使用火，还会长时间保留很火种，①考古发现与结论对应错误，排除A项；“山顶洞人遗址：穿孔骨针”表明山顶洞人已掌握钻孔技术和磨光技术，干栏式房屋属于河姆渡人的建筑，②考古发现与结论对应错误，排除B项；新石器时代晚期出现贫富分化，但是此时并未出现贫富分化，④考古发现与结论对应错误，排除D项。