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 结合所学知识可知，商周时期的青铜器不仅种类丰富，数量众多，而且制作工艺高超。当时的工匠已准确地掌握了铜、锡、铅的比例，用来制造不同用途的器具。在铸造技术上，采用“泥范铸造法”，经过制模、除刻紋饰、翻制泥范、高温焙烧、浇注液态金属、加工修整等工艺制成。综上所述，西周青铜器伯卣反映出我国商周时期的成就主要体现在铸造业方面。