B

根据题干中的“农耕”“农业起源地”，结合所学可知，河姆渡遗址出土的稻谷证明我国先民很早之前就开始人工栽培水稻，可以印证中国是世界农业起源地之一，故选B项；北京人使用的石器只能证明北京人会制作工具，排除A项；神农尝百草只是传说，可信度不如考古发掘，排除C项；二里头遗址出土的铜鼎可以证明夏朝掌握了青铜冶炼技术，与题意无关，排除D项。