C

成吉思汗原名铁木真，其主要贡献是统一蒙古，建立蒙古帝国。A选项元朝建立是1271年，由忽必烈建立。以《易经》“大哉乾元”之意取名为元朝，忽必烈既是元世祖。元世祖末期，设置行省制度，加强中央对地方的管理。D选项元朝开凿运河是以隋朝运河为基础开凿京杭大运河，与成吉思汗无关。因此答案为C。