B

据材料“荷兰的安特卫普出现了世界上最早的商品交易所”“阿姆斯特丹出现了粮食交易所”“伦敦办起了综合交易所”“威尼斯、热那亚等地不同类型的交易所……”等并结合所学可知，商品交易所是新航路开辟后新出现的商业经营方式，是商业革命的表现之一，故选B项；材料反映的是经营方式的变化，贸易中心转移是指原来位于地中海区域的威尼斯、热那亚等地在国际贸易中的地位下降，里斯本、伦敦等位于大西洋沿岸的城市先后成为国际贸易的中心，排除A项；新航路开辟后为了有效垄断对外贸易，英、法、荷等国建立起一种新型股份制贸易公司，比如东印度公司、西印度公司，排除C项；19世纪末20世纪初，美、德等新兴工业国家兴起，英国的贸易垄断地位被打破，世界贸易形成了多中心的新格局，排除D项。