B

据材料，娃哈哈食品厂对杭州罐头厂的兼并，体现了不同所有制企业之间的合作与竞争，是经济体制改革过程中市场机制发挥作用的一个具体例子。这一兼并不仅解决了杭州罐头厂的困境，也促进了娃哈哈自身的发展，体现了经济体制改革的积极探索和成效，故选B项；娃哈哈兼并杭州罐头厂是一个具体的案例，并不能直接代表整个民营经济力量的发展壮大，民营经济的发展是一个长期、复杂的过程，需要多方面的因素共同作用，排除A项；股份制改革是经济体制改革的一部分，但题目中并未提及股份制改革的内容，而是强调了不同所有制企业之间的兼并和合作，排除C项；兼并体现了不同所有制经济之间的合作，但题目更侧重于描述这一事件在经济体制改革过程中的意义，而不是多种所有制经济的共同发展，排除D项。