B

 A.结合所学知识可知，“社会经济得到全面发展”中的“全面发展”与宋朝的社会经济发展状况不符。 
B.依据题干所给材料中“这一称谓事实上已多少把‘官家’视为职业分类，与‘农家’‘渔家’‘酒家’等置于同一层面”并结合所学知识可知，随着商品经济的发展，宋代对皇权的认识趋于世俗化。 
C.“专治等级制度”在题干所给材料中没有涉及。 
D.结合所学知识可知，古代中国专制皇权不断加强，直至达到顶峰。 
故选：B。
本题主要考查宋朝的商业发展，解答本题需正确解读题干所给材料中“这一称谓事实上已多少把‘官家’视为职业分类，与‘农家’‘渔家’‘酒家’等置于同一层面”的主旨，并正确掌握宋朝商业发展的历史影响。
本题主要考查宋朝的商业发展及其影响，考查学生获取、解读信息及调动、运用知识的能力，难度中等。