C

签订《朝鲜停战协议》是在1954年的日内瓦会议，与题目中的时间不符，故A项错误；中国参加日内瓦会议是在1954年，与题目中的时间不符，故B项错误；根据题意，基辛格看到了中国的力量，积极谋求中美关系正常化，故C项正确；1991年中国加入亚太经合组织，与题目中的时间不符，故D项错误。