B

据材料“邓小平……提到‘实行各项经济改革和对外开放的政策’”“党的十三大提出‘坚持改革开放的总方针’”可知，1980—1987年在一些重大会议上“改革开放”的概念逐步明确，即对内改革，对外开放，侧面反映了当时中国特色社会主义道路逐步明确，因此这一概念的变化体现了我国探索中国特色社会主义道路的历程，故选B项；1992年中共十四大提出建立社会主义市场经济体制，我国逐步突破计划经济体制，时间上与材料不符，排除A项；1978年中共十一届三中全会的召开标志着党的工作重心转移到经济建设上来，时间上与材料不符，排除C项；1992年中共十四大提出建立社会主义市场经济体制，21世纪初我国社会主义市场经济体制初步建立，时间上与材料不符，排除D项。