B

据题干“以出口加工业为技术产业”“与国际经济接轨早”“积极引进、吸收和追赶国外先进技术，注意产业结构升级换代”等信息，并结合所学知识可知，韩国在二战后大力发展出口导向型经济，特别是电子、汽车等产业，积极引进国外先进技术，实现了产业结构的升级换代。新加坡也是以出口加工业为主导，注重与国际经济接轨，管理水平高，竞争力强，B项正确；
西亚地区的沙特、阿联酋，主要以石油出口为主，不符合以出口加工业为技术产业的特点，排除A项；
北非地区的埃及、摩洛哥，虽然也尝试发展出口加工业，但整体上与国际经济接轨的程度、管理水平、竞争力等方面与材料描述相比有较大差距，排除C项；
拉丁美洲的巴西、阿根廷，主要以农业和矿产资源出口为主，不符合以出口加工业为技术产业的特点，排除D项。
故选：B。
本题考查了发展中国家的成就与面临的挑战，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。
本题要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。