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据记载，唐代具有代表性的饮茶方法是“煎茶”。煎茶所用的茶料是精工细作的茶饼。煎茶前，先将茶饼炙烤，再用茶碾或研钵粉碎，细箩筛选，茶末的色泽与细度犹如“碾成黄金粉，轻嫩如松花”，再将茶末放进沸水中煎煮，方可饮用。据此可知，唐代（ ）
【答案】B
【解析】题干说到了茶饼炙烤、粉碎、细箩筛选和水中煎煮等整个煎茶的工艺流程，且由“碾成黄金粉，轻嫩如松花”可知，其工艺非常有特色，故选B项；题干仅提到了煎茶工艺，这属于手工业，而没有农业的相关信息，更提不到二者的结合，排除A项；题干提到的是手工业方面的工艺，而并不是农业生产的内容，排除C项；题干强调的是制茶工艺的流程及特色，并没有提到市民阶层，排除D项。
