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据材料可知，在唐代，南方部分地区的农民能够在一年的不同时间段里进行多种农作物的种植和收获，这显示出了农业生产的频繁和高效；而要做到这一点，不仅需要适宜的气候条件，还需要农民掌握一定的农业技术，能够合理安排农作物的种植和收获时间，故选B项；作物熟制的变化主要影响的是作物种植的周期、频率以及土地的利用效率，对农作物种类影响不大，排除A项；农作物品种的改良不能影响作物熟制，两者没有直接的因果关系，排除C项；唐朝中后期南北方粮食产量基本持平，到南宋时期，南方粮食产量明显超过北方，排除D项。