B

表格中1883—1921年甲的数量远高于同时期的其他货品，且出口数量逐渐减少，结合所学可知，甲指的是茶叶，由于国际上荷属东印度（今印度尼西亚）、印度、锡兰（今斯里兰卡）等新兴产茶国家相继崛起，产量突增，输出骤盛，加之机械制茶，品质优异，在国际茶叶市场上具有较强竞争力，而华茶却故步自封，不求改进，品质下降，成本增加，经营不善，所以茶叶出口数量逐渐减少，故选B项；中国的猪鬃在19世纪末20世纪初才有较大规模的出口，但1883—1921年这个时间段，不如其他几种外销货物的数量多，所以丙应该是猪鬃，与甲的出口趋势不符，排除A项；棉花的出口与传统的茶相比，总体上数量不如茶叶，但是总趋势是逐步增加的，所以棉花与表格中的丁相符，排除C项；植物油属于传统出口货物中的一种，但不是大宗，与丝茶相比，微不足道，但是在第二次工业革命后慢慢呈现上升趋势，在一战期间成为表格中出口最多、最畅销的货品，所以乙指的是植物油，排除D项。