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洪迈记载的内容大意是：邹氏家族世代都是兖州人，到了师孟这一代，迁居到徐州萧县的北白土镇，成为白器窑户的总首领，总共统领三十多座窑，陶匠有数百人，这说明当时的手工业生产规模比较大，意味着手工业已经日益规模化生产，故选B项；题干提到了邹家的人口迁移，但迁移后是作为“白器窑户总首”，从事的手工业生产及管理，并不是从事商业贸易活动，所以A项与题意不符，排除A项；题干并未提到个体生产情况，重点强调的是窑户总首及其所管理的陶窑和陶匠数量，所以不能据此得出个体生产规模得到扩大的结论，排除C项；题干并未将民营手工业与其他类型手工业进行比较，不能得出民营手工业占主导地位的结论，排除D项。