B

根据表1中的数据，可以看到从1849年到1911年，清政府财政收入结构发生了显著的变化。农业税收入的比重从1849年的77%下降到1911年的16%，而工商杂税收入的比重则从1849年的23%上升到1911年的69%。这一变化说明了中国经济结构发生了变动，即自然经济逐渐解体，近代工商业有了较大发展，故选B项；材料中没有提到关于关税的内容，且1842年《南京条约》签订后，中国关税自主权就开始丧失，排除A项；虽然财政收入结构发生了变化，但这并不足以说明整个传统财政体系逐渐瓦解，C项具有片面性，排除C项；19世纪末以来，西方列强对华经济侵略从以商品输出为主转变到以资本输出为主，但与表1“晚清政府财政收入结构”不相关，排除D项。