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由“饮其……，须臾便如醉死，无所知，因破取”可得，病人饮用的是麻醉药，结合所学古代科技的史实可知，东汉晚期名医华佗发明了麻沸散，这就是世界上最早创制出来的麻醉药，故选B项；印加人会使用麻醉剂，进行人体解剖，而不是玛雅人，排除A项；波斯王宫中有埃及医生，但并未掌握麻醉术，排除C项；鸦片战争后，麻醉术等近代西医成就陆续被引入中国，而不是由中国引到西方，排除D项。