C

根据材料可知，商王、西周早期周康王和西周晚期周宣王均自称“一人”或“余一人”，强调了自己与众不同的地位，但到春秋晚期渚侯国齐国的国君齐灵公自称“余一人”，强调了他独一无二的地位，分明是没有把周天子放在眼里，僭越了周礼，表明传统礼制遭到破坏，C项正确；
商朝尚未实现权力的高度集中，排除A项；
西周对商朝的政治制度是继承和发展，非延续，排除B项；
统一性通常指的是两个或多个不同事物之间存在的一种相互联系和共性，排除D项。
故选：C。
本题考查礼乐制度，要求运用所学分析解读题干信息。
本题考查礼乐制度，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力。