【考点】古代中国的农业；古代中国耕作方式的演变；精耕细作的传统农业；古代中国的土地制度；古代中国商业的发展；明朝；清朝；⒈明清农业发展；⒊明清商业新发展；文献史料型选择题（精选）

【解析】由材料“棉花种植超过了传统的稻米种植”可知推动经济作物的种植超过农业作物，推动经济结构的变化，故选A项；资本主义萌芽的本质是雇佣关系，材料并未涉及，排除B项；两宋时期已经完成经济重心的南移，排除C项；材料并未提及劳动力市场，排除D项。