从材料可以看出，甲午中日战争标志着洋务运动的破产，即学习西方的器物行不通，因此要向西方学习制度，因此翻译的书籍增多，反映出由器物到制度的主题转变，C项正确；中国对外学习主要方向还是西方，排除A项；材料看不出领域的转变，排除B项；文化革新是新文化运动时期，排除D项。故选C项。